Gourmet Eskapade im Burgund

25.09.2026 Anreise nach Dijon

Heute begeben wir uns auf eine Entdeckungsreise in eine Region, die reich an Gastronomie und prestigeträchtigen Weinbergen ist und gar nicht so weit von Deutschland entfernt liegt: Burgund. Als Wiege mächtiger Herzogtümer war Burgund schon immer eine Region mit einem reichen Kulturerbe. Zahlreiche Abteien erinnern an die Zeit der Herzöge von Burgund. Das Abendessen mit einem Begrüßungscocktail nehmen wir in einem Restaurant in unmittelbarer Nähe des Hotels ein.

26.09.2026 Dijon und seine Spezialitäten

Nach einem guten Frühstück machen wir uns auf den Weg, um die Stadt Dijon zu erkunden. Als ehemalige Hauptstadt der Herzöge von Burgund werden Sie dem Charme dieser Stadt mit ihren zahlreichen Stadthäusern, einigen Fachwerkhäusern und ihrem reichen kulturellen Erbe verfallen. Besuchen Sie anschließend die berühmte Boutique Maille, wo Sie den landestypischen Dijon-Senf probieren können. Wir gehen anschließend weiter in Richtung Cité internationale de la Gastronomie et du. Nutzen Sie Ihre Freizeit, um vor Ort zu Mittag zu essen und in verschiedenen Restaurants lokale Spezialitäten oder Weine aus der Region zu probieren. Anschließend besuchen wir die Cité. Dieser Ort ist der französischen Lebensart gewidmet und bietet verschiedene Ausstellungen, die den unterschiedlichen Regionen Frankreichs gewidmet sind. Am späten Nachmittag erleben Sie einen weiteren Gaumenkitzel. Wir probieren einen Likör der Region: die Schwarze Johannisbeere aus Burgund.Rückfahrt nach Dijon. Freuen Sie sich auf ein Abendessen in einem typisch französischen Restaurant. Willi Hastenrath wird das heutige Menü mit seiner Begeisterung vorstellen.

27.09.2026 Die Weinstraße

Erleben Sie heute einen Feinschmeckertag in Burgund und entdecken Sie einen Schatz der Region: den Trüffel. Erfahren Sie mehr über den Trüffelanbau im Herzen Burgunds und wie dieses Luxusprodukt je nach Jahreszeit angebaut wird. Anschließend setzen wir das Erlebnis mit einem Gourmet-Mittagessen fort. Am Nachmittag fahren Sie auf der Route des Grands Crus durch bekannte Weinbaugebiete wie die Côte de Nuits und die Côte de Beaune. Wir fahren durch charmante Dörfer wie Nuits-Saint-Georges oder Meursault, bevor Sie Beaune erreichen. Besichtigen Sie das ikonische Hôtel-Dieu, das mit seiner flamboyant-gotischen Architektur ein typisches Gebäude der Region ist. Genießen Sie anschließend etwas Freizeit, um dieses Dorf voller Geschichte auf eigene Faust zu erkunden. Rückfahrt nach Dijon.In einem ausgesuchten Restaurant werden wir den Abend wieder kulinarisch ausklingen lassen.

gewidmet sind. Am späten Nachmittag erleben Sie einen weiteren Gaumenkitzel. Wir probieren einen Likör der Region: die Schwarze Johannisbeere aus Burgund.Rückfahrt nach Dijon. Freuen Sie sich auf ein Abendessen in einem typisch französischen Restaurant. Willi Hastenrath wird das heutige Menü mit seiner Begeisterung vorstellen.

28.09.2026Geistiges Burgund

Heute Morgen beginnen Sie den Tag mit dem Besuch der Benediktinerabtei Flavigny-sur-Ozerain, die in einem der „schönsten Dörfer Frankreichs" liegt. Dort lernen Sie die Herstellung einer weiteren lokalen Spezialität kennen: Anisbonbons. Nutzen Sie anschließend die Gelegenheit für einen Spaziergang durch dieses charmante Dorf. Anschließend nehmen Sie ein rustikales Mittagessen in einer Scheune in der Nähe von Flavigny ein. Am Nachmittag setzen Sie Ihre Reise fort und besuchen andere Dörfer wie Semur-en-Auxois mit seiner mittelalterlichen Altstadt und die Abtei von Fontenay, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Tauchen Sie ein in dieses aus dem 12. Jahrhundert stammende Meisterwerk, das auch in mehreren Filmen verwendet wurde. Für den letzten Abend in Dijon legen wir im Hotel erst eine kleine Pause ein. Anschließend werden wir etwas außerhalb von Dijon, in dörflicher Umgebung, ein Abendessen mit besonderen Spezialitäten und Weinen genießen.

29.09.2026Abschied aus dem Burgund

Es ist Zeit, Frankreich zu verlassen. Nach einem ausgiebigen Frühstück fahren wir mit vielen Erinnerungen im Gepäck nach Hause zu fahren. Unterwegs haben wir die Möglichkeit einen Abstecher nach Besançon einzulegen, dessen beeindruckende Zitadelle zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.

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