Genussreise Portugal - nach Art von Daniel und Willi

21.04.2026 Porto und Spezialitäten

Sie fliegen früh morgens von Düsseldorf nach Porto – ganz nach dem Motto: „Der frühe Vogel fängt den Wurm“. Am Flughafen wartet bereits der Transferbus, der sie bequem zum Hotel The Social Hub bringt. Nach dem Check-in heißt es, keine Zeit zu verlieren: Ein gemütlicher Spaziergang mit Willi und Daniel durch die Altstadt stimmt auf die kommenden Tage ein. Zum Mittagessen genießen Sie eine typische Spezialität der Region – die Francesinha. Ein kulinarisches Versprechen Portos: knuspriges Brot, saftiges Fleisch und würzige Wurst, umhüllt von geschmolzenem Käse und überzogen mit einer heißen, aromatischen Tomaten-Bier-Sauce. Kräftig, herzhaft und unverwechselbar – die Francesinha ist pures Porto auf dem Teller und ein Genuss, der lange in Erinnerung bleibt. Am Nachmittag besuchen Sie ein Weingut für Portwein, das renommierte Weinhaus Ferreira in Vila Nova de Gaia. Das traditionsreiche Portweinhaus zählt zu den bedeutendsten Namen des portugiesischen Portweins. In den historischen Kellern erfahren Sie mehr über die Geschichte, Herstellung und Reifung dieser berühmten Weinspezialität. Bei einer Verkostung ausgewählter Portweine entdecken Sie die Vielfalt der Aromen – von fruchtig-elegant bis vollmundig und gereift – und erleben Portweinkultur mit allen Sinnen.Am Abend erwartet Sie im Restaurant By The Wine ein genussvolles Abendessen, bei dem moderne Küche und ausgewählte Weine zu einem stimmungsvollen kulinarischen Erlebnis verschmelzen. (M/A)

‍

22.04.2026 Porto - Delicacies

Porto ist eine Stadt für Genießer: Von herzhaften Spezialitäten bis zu süßen Köstlichkeiten – hier wird jede Mahlzeit zum Erlebnis. Bei einem geführten kulinarischen Rundgang entdecken Sie mit einem Guide die Highlights der portugiesischen Küche wie Bacalhau – getrockneter Kabeljau, frisch zubereitet nach portugiesischer Tradition, Pastéis de Nata – zarte Blätterteigtörtchen mit cremiger Vanillefüllung. Porto verbindet Genuss mit Entdeckung: Jeder Bissen erzählt Geschichten der Stadt, ihrer Kultur und ihrer Menschen. Tauchen Sie ein in die Welt der portugiesischen Meeresküche bei Conservas Pinhais, einer Traditionsmanufaktur für hochwertige Thunfisch- und Sardinenkonserven. Erleben Sie hautnah, wie frischer Fisch schonend verarbeitet und in liebevoll gestalteten Konserven veredelt wird. Im Anschluss erwartet Sie eine Verkostung ausgewählter Spezialitäten – zarte, aromatische Fische, die den Geschmack des Atlantiks direkt auf Ihren Teller bringen. Erleben Sie einen unvergesslichen Abend im Fado no Porto, wo portugiesische Küche auf die einzigartige Melancholie des Fado trifft. Genießen Sie ein sorgfältig zusammengestelltes Abendessen, begleitet von traditionellen Getränken, während live gesungene Fado-Stücke die Geschichte und Seele Portugals zum Leben erwecken. Ein stimmungsvoller Genuss für alle Sinne – Musik, Kulinarik und Atmosphäre verschmelzen zu einem besonderen Erlebnis. (F/A)

‍

23.04.2026 Private Walkingtour und Freizeit

Am Vormittag unternehmen Sie eine private Walkingtour durch das Herz von Porto. Auf gemütlichen Streifzügen durch verwinkelte Gassen entdecken Sie die charmante Altstadt, prachtvolle Fassaden und kleine Plätze voller Leben. Ein besonderes Highlight der Tour ist der Besuch des Lello Bookstore, einer der schönsten Buchhandlungen der Welt. Berühmt für seine kunstvollen Holztreppen und das prachtvolle Jugendstil-Interieur, inspiriert der Laden nicht nur Literaturliebhaber, sondern auch Fans internationaler Geschichten und Legenden. Ein Besuch, der Kultur, Architektur und literarischen Genuss verbindet. Am Nachmittag haben Sie Zeit, Porto auf eigene Faust zu entdecken. Schlendern Sie durch die verwinkelten Gassen der Altstadt, stöbern Sie in kleinen Boutiquen oder genießen Sie einen Kaffee in einem traditionellen Café. Vielleicht entdecken Sie versteckte Plätze mit herrlichem Blick auf den Douro oder probieren weitere kulinarische Spezialitäten, die die Stadt so unverwechselbar machen. Die Freizeit bietet Raum für individuelle Entdeckungen und persönliche Genussmomente. Erleben Sie ein traditionell-portugiesisches Abendessen im Brasão Coliseu, einem beliebten Restaurant im Herzen von Porto. Genießen Sie sorgfältig zubereitete regionale Spezialitäten, begleitet von ausgewählten Weinen, in einem warmen und einladenden Ambiente. Ein kulinarischer Genuss, der die Aromen der Stadt authentisch auf den Teller bringt und den Tag stilvoll abrundet. (F/A)

‍

24.04.2026 Mit dem Bus entlang des Douro

Erleben Sie die Schönheit Nordportugals bei einer Bustour entlang des Douro-Tals. Vorbei an sanften Weinbergen, malerischen Dörfern und historischen Weingütern eröffnet sich Ihnen eine Landschaft voller Farben, Licht und Tradition. Unterwegs bieten sich immer wieder Möglichkeiten für Fotostopps und kleine Erkundungen, die das Douro-Erlebnis unvergesslich machen. Die Tour verbindet landschaftliche Pracht mit kulturellen Einblicken und lässt die Seele Portugals lebendig werden. Die Quinta do Seixo ist ein historisches Weingut hoch oben über dem Douro, bekannt für seine beeindruckenden Weinberge und die Herstellung erstklassiger Portweine. Während der Führung erfahren Sie alles über die traditionellen Anbaumethoden, die sorgfältige Weinbereitung und die Geschichte des Hauses. Im Anschluss erwartet Sie eine Verkostung ausgewählter Portweine – ein unvergesslicher Genuss, der die Aromen der Region direkt in die Nase und auf den Gaumen bringt, begleitet von atemberaubenden Ausblicken über das Douro-Tal. Den letzten Abend unserer wunderschönen Genussreise verbringen Sie im Restaurant 1828, das zu einem der renommiertesten Portweinhäuser gehört. In elegantem Ambiente werden Sie mit sorgfältig zubereiteten regionalen Spezialitäten erwöhnt, die perfekt mit ausgewählten Portweinen harmonieren. Ein kulinarisches Erlebnis, das Genuss, Tradition und die Atmosphäre des Douro-Tals auf besondere Weise verbindet. (F/A)

‍

25.04.2026 Highlight zum Schluss - Grahams Porto

Nach einem gemütlichen und ausgiebigen Frühstück packen Sie Ihre Koffer für die Heimreise. Bevor Sie Porto endgültig verabschieden, bleibt noch Zeit für ein letztes kulinarisches Highlight: ein Mittagessen im bekannten Grahams. Dieses elegante Restaurant thront auf einem Hügel mit atemberaubendem Panoramablick über den Douro-Fluss, die malerische Altstadt von Porto und die ikonische Dom-Luís-I.-Brücke. Genießen Sie eine kreative moderne portugiesische Küche mit baskischen Einflüssen, frischen saisonalen Zutaten und Neuinterpretationen klassischer Gerichte wie Oktopus oder Kabeljau. Dazu serviert wird eine umfangreiche Auswahl an exzellenten Weinen und Ports aus dem Symington-Portfolio direkt aus den angrenzenden 19.-Jahrhundert-Kellern. (F/M)

‍

‍